Dosza Kapha według Ajurwedy

Cechy fizyczne i psychiczne.

Dosza Kapha według ajurwedyjskiej filozofii to jedna z trzech głównych dosz, które opisują fizyczne, emocjonalne i mentalne właściwości osoby. Kapha jest uważana za najbardziej stabilną i spokojną doszę, a osoby zdominowane przez tę doszę są zazwyczaj silne, zdrowe i mają tendencję do przetrwania.

Kapha charakteryzuje się ciałem o grubej budowie, dobrym zdrowiem i powolnym metabolizmem. Osoby zdominowane przez Kaphę są zazwyczaj spokojne i opanowane, a ich emocje są rzadko intensywne. Mają tendencję do bycia dobrymi słuchaczami i cierpliwymi, ale czasami mogą mieć tendencję do lenistwa i braku motywacji.

Według ajurwedy, Kapha potrzebuje równowagi poprzez stymulację i aktywność fizyczną oraz dietę ograniczającą tłuszcze i słodycze. Kapha powinna unikać jedzenia, które jest zimne, wilgotne i ciężkostrawne, takie jak fast food i tłuste potrawy, a zamiast tego wybierać suchy, lekkostrawny i gorący pokarm. W ajurwedyjskiej filozofii zaleca się również przestrzeganie regularnego trybu życia i unikanie przesilenia snu i lenistwa.

Dieta dla doszy Kapha według Ajurwedy

Dieta dla doszy Kapha według Ajurwedy powinna być lekka, gorąca i sucha, aby pomóc w równoważeniu jej stabilnej i ciężkiej natury. Osoby zdominowane przez Kapha powinny unikać jedzenia, które jest tłuste, wilgotne i ciężkostrawne, takie jak fast food i potrawy smażone. Zamiast tego powinny wybierać potrawy, które są lekkie, gorące i suche, takie jak warzywa i zboża.

Zaleca się spożywanie potraw o ostrym smaku, takich jak pieprz, imbir i kurkuma, ponieważ pomagają one stymulować metabolizm i poprawiać trawienie. Kapha powinna również unikać jedzenia zbyt wiele słodkich i tłustych potraw, takich jak ciasta i słodkości, ponieważ są one ciężkostrawne i mogą prowadzić do nadwagi.

Wodę powinno się pić w małych ilościach, ponieważ Kapha jest doszą wilgoci i może prowadzić do nadmiaru wody w organizmie. Zamiast tego zaleca się picie herbat ziołowych i gorących napojów, takich jak herbatka z imbirem i cytryną, aby pomóc w równoważeniu doszy Kapha.

Ogólnie rzecz biorąc, dieta dla doszy Kapha powinna być zrównoważona i zawierać dużo warzyw, zbóż, przypraw i lekkostrawnych potraw, aby pomóc w utrzymaniu zdrowej masy ciała i dobrego zdrowia.

Oto cztery przepisy dla doszy kapha według ajurwedy.

1. Zupa z ciecierzycy i imbiru: Wymieszaj ciecierzycę, pokrojone warzywa (np. marchew, seler, pietruszka), starty imbir i przyprawy (np. kurkumę, kumin, chili) w garnku z wodą. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj do miękkości.
2. Sałatka z warzywami i dressingiem z cytryny: Wymieszaj ulubione warzywa (np. rukolę, pomidory, paprykę, cebulę), a następnie dodaj sok z cytryny, olej roślinny, starty imbir i pieprz do smaku.
3. Duszone warzywa z kurkumą i kuminem: Wymieszaj ulubione warzywa (np. cukinię, bakłażana, paprykę) w garnku z odrobiną oleju roślinnego, kurkumy i kuminu. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj do miękkości.
4. Ryż z warzywami i ziarnami: Ugotuj ulubiony rodzaj ryżu i wymieszaj z warzywami (np. marchew, seler, groszek) i ziarnami (np. słonecznikiem, dynią, sezamem). Dopraw do smaku ulubionymi przyprawami, takimi jak kurkuma i kumin.

Te przepisy są lekkie, gorące i suche, co jest zgodne z ajurwedyjską filozofią diety dla doszy Kapha. Mogą one pomóc w utrzymaniu zdrowej masy ciała i dobrego zdrowia dla osób zdominowanych przez Kapha.

1. Herbatka z imbiru i cytryny: Zalej kawałek startego imbiru wrzątkiem i dodaj sok z cytryny. Dopraw do smaku miodem lub stewią.
2. Napar z kopru włoskiego i kurkumy: Zalej łyżeczkę kopru włoskiego i kurkumy wrzątkiem i gotuj przez kilka minut. Dopraw do smaku miodem lub stewią.
3. Napar z kminu i kurkumy: Zalej łyżkę kminu i kurkumy wrzątkiem i gotuj przez kilka minut. Dopraw do smaku miodem lub stewią.
4. Zimny napar z cytryny i mięty: Wymieszaj sok z cytryny, liście mięty i wodę. Dodaj kostki lodu i wymieszaj.

Te napoje są lekkie, ogrzewające, co jest zgodne z ajurwedyjską filozofią diety dla doszy Kapha. Mogą one pomóc w utrzymaniu zdrowej masy ciała i dobrego zdrowia dla osób zdominowanych przez Kapha.

Chcesz dowiedzieć się więcej o doszy Kapha ściągnij mój  darmowy PDF .

https://paniajurweda.pl/wp-content/uploads/2023/02/KAPHA.-CECHY-WEDLUG-AJURWEDY.-PANI-AJURWEDA.pdf

#Ajurweda #KaphaDosha #ZdrowieKapha #JedzenieKapha #RównowagaKapha #UtrzymanieKapha #ZdroweJedzenie #ZdroweStylżycia #DoszeAjurwedyjskie #HarmoniaDosz #ZdroweNapoje #KaphaBalance