Dosza Pitta według Ajurwedy

Cechy fizyczne i psychiczne.

Ajurweda jest tradycyjną medycyną wschodniej Azji, która uznaje trzy podstawowe typy energii (doshy) w organizmie człowieka: vata, pitta i kapha. Każdy typ doszy jest uważany za unikalne połączenie cech fizycznych, emocjonalnych i mentalnych.

Pitta jest typem doszy, który jest związany z ogniem i wodą. Osoby z dominującą pittą cechują się silnym charakterem, intensywnością i skłonnością do konkurencji. Są zazwyczaj zrównoważone, logiczne i ambitne.

Według ajurwedyjskiej wiedzy, gdy równowaga pitty jest zachwiana, może to prowadzić do dolegliwości takich jak nadmierne pocenie się, niezdrowej cery, trądziku, niezdrowego apetytu i problemy z trawieniem. Dlatego ważne jest, aby utrzymywać równowagę pitty poprzez zdrową dietę, regularne ćwiczenia i relaks.

W ajurwedyjskiej praktyce, dieta i styl życia dostosowane do typu doszy pitta powinny być również łagodne, ochładzające i łagodzące. W tym celu zaleca się unikanie pikantnych i ostrych potraw, które są uważane za podpalające pittę, oraz jedzenie świeżych, zdrowych i chłodnych produktów spożywczych, takich jak zielone warzywa i owoce.

W ajurwedyjskiej dietetyce, dieta dla typu doszy pitta powinna być chłodna, łagodna i zrównoważona, aby zachować równowagę tej doszy. Oto kilka zasad dotyczących diety dla pitty:

1. Chłodne i ochładzające potrawy: produkty takie jak zielone warzywa, owoce i zioła, takie jak mięta, kolendra i bazylia, powinny być podstawą diety.
2. Niskotłuszczowe potrawy: zaleca się unikanie potraw tłustych i smażonych, ponieważ mogą one nasilać pocenie się i prowadzić do niezdrowej skóry.
3. Unikaj pikantnych i ostrych potraw: pikantne i ostry jedzenie może nasilać pocenie się i powodować inne problemy zdrowotne. Zaleca się unikanie takich potraw lub ostrożne ich dodawanie do diety.
4. Jedz regularnie i w małych porcjach: regularne i małe porcje pomagają utrzymać równowagę pitty i zapobiegają nadmiernemu poceniu się.
5. Woda: woda jest kluczowa dla utrzymania równowagi pitty. Zaleca się picie chłodnej wody, aby zapobiec nadmiernemu poceniu się.
6. Unikaj alkoholu i kofeiny:alkohol i kofeina mogą nasilać pocenie się i prowadzić do innych problemów zdrowotnych. Zaleca się unikanie lub ostrożne stosowanie tych substancji.

Podsumowując, dieta dla typu doszy pitta powinna być chłodna, łagodna i zrównoważona, aby utrzymać równowagę tej doszy i zapobiegać problemom zdrowotnym. Ważne jest, aby skonsultować się z ajurwedyjskim lekarzem, aby uzyskać indywidualne zalecenia dotyczące diety.

Oto cztery przepisy kulinarne dla typu doszy pitta zgodne z ajurwedyjską medycyną:

1. Chłodny koktajl owocowy: zblenduj w blenderze 1 banana, 1 szklankę truskawek, 1 szklankę mleka kokosowego, 1 łyżeczkę miodu i trochę kolendry na gładką masę. Dodaj trochę lodu i wypij na śniadanie.
2. Sałatka z awokado i grejpfrutem: pokrój 1 awokado i 1 grejpfrut na małe kawałki. Dodaj łyżeczkę startego imbiru, łyżeczkę startego kuminu, łyżeczkę startego czosnku i łyżkę oliwy z oliwek. Wymieszaj i dodaj świeżą kolendrę.
3. Zimne gazpacho: zblenduj 6 pomidorów, 1 paprykę, 1 cebulę, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczkę octu balsamicznego i 1 łyżeczkę soli. Dodaj trochę zielonej fasoli i 1 awokado i zblenduj ponownie. Schłodź w lodówce przed podaniem.
4. Raita z kurkumy: zmiksuj 1 kubek jogurtu naturalnego z 1 łyżeczką kurkumy, 1 łyżeczką startego imbiru i 1 łyżeczką startego czosnku. Dodaj 1 pokrojony ogórek i 1 pokrojony pomidor. Wymieszaj i dodaj świeżą kolendrę.

Te przepisy to tylko przykłady i można je dostosować do indywidualnych preferencji smakowych i potrzeb. Ważne jest, aby skonsultować się z ajurwedyjskim konsultantem, aby uzyskać indywidualne zalecenia dotyczące diety.

Oto cztery przepisy na napoje dla typu doszy Pitta zgodne z ajurwedyjską filozofią:

1. Chłodna herbatka z kolendry: zalej 1 łyżeczkę suszonej kolendry 1 szklanką wrzącej wody. Odstaw na 10 minut, a następnie przecedź. Dodaj łyżeczkę miodu i wymieszaj. Schłodź w lodówce przed podaniem.
2. Kompot z granatu i limonki: Zblenduj 1/2 szklanki granatu, sok z 1 limonki i 1 łyżeczkę miodu. Dodaj wodę i wymieszaj. Schłodź w lodówce przed podaniem.
3. Mleko kokosowe z imbirem: Zblenduj 1 szklankę mleka kokosowego, 1 łyżeczkę startego imbiru i 1 łyżeczkę miodu. Schłodź w lodówce przed podaniem.
4. Krewetkowy sok z kurkumą: Zblenduj 1 szklankę krewetek z 1 łyżeczką kurkumy, 1 łyżeczką startego imbiru i 1 łyżeczką miodu. Schłodź w lodówce przed podaniem.

Chcesz dowiedzieć się więcej o doszy Pitta ściągnij mój  darmowy PDF 

#Ajurweda #PittaDosha #ZdrowiePitta #JedzeniePitta #RównowagaPitta #UtrzymaniePitta #ZdroweJedzenie #ZdroweStylżycia #DoszeAjurwedyjskie #HarmoniaDosz #ZdroweNapoje #PittaBalance.